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Ricerche sulla frutta esotica. Avocado (Persea americana, Miller). Caratterizzazione della frazione lipidica 1-gen-1996 Giuffre', A. M.; Mincione, B.; Gattuso, A. M.; Monastra, F.; Giuffre', Angelo Maria; Poiana, Marco
Le produzioni alimentari tipiche del Mezzogiorno d'Italia. Schede di caratterizzazione varietale delle olive e dell'olio estratto da cultivar presenti in Calabria: Carolea 1-gen-1996 Mincione, B.; Gioffrè, D.; Taccone, P. L.; Poiana, M.; Giuffrè, A. M.; Giuffrè, F.; Modafferi, V.; Neri, A.; Cannavò, S.; Licordari, A.
Ricerche sugli Oli di Oliva Monovarietali. Nota III. Contributo alla Caratterizzazione dell'Olio Estratto dalle Olive della cv. Carolea, Coltivata in due Diversi Areali della Calabria 1-gen-1996 Poiana, Marco; Giuffre', F; Modafferi, V; Giuffre', Angelo Maria; Calogero, V; Mincione, B
Carolea 1-gen-1996 Mincione, B; Gioffrè, D; Taccone, P L; Poiana, Marco; A M, Giuffrè; Giuffrè, F; Modafferi, V; Neri, A; Cannavò, S; Licordari, A
Extraction par CO2 supercritique de certaines essences d’agrumes (Citron, Pamplemousse, Kumquat) 1-gen-1996 Poiana, M; Sicari, Vincenzo; Neri, A; Mincione, B
L'olio di Avocado. Estrazione dalla Polpa di Frutti della cv. Fuerte Prodotti nel Mezzogiorno d'Italia con Impiego di Diversi Formulati Enzimatici 1-gen-1996 Poiana, Marco; Giuffre', F; Fuda, S; Mincione, B; Castaldo, D; Monastra, F
I chemio tipi di origano spontaneo dell’areale di Reggio Calabria: Aspetti Tecnologici 1-gen-1997 Sicari, Vincenzo; Nirta, D; Poiana, Marco; Tramontana, A.; Mincione, B.
Variabilita' Biologica e del Contenuto di Acido Erucico in Crucifere Diverse 1-gen-1997 Copani, V; Riggi, E; Anastasi, U; Poiana, Marco
L'Olio di Avocado. Prove di Estrazione con Impiego di Formulati Enzimatici Effettuate su Scala Industriale e Caratteristiche Analitiche dell'Olio Prodotto 1-gen-1997 Castaldo, D; Cascone, A; Poiana, Marco; Giuffre', F; Mincione, B; Monastra, F
Ricerche sui Mieli Commercializzati in Italia. Caratteristiche Melissopalinologiche, Chimiche, Chimico-Fisiche ed Organolettiche. Rilievi effettuati sui Mieli prodotti negli Anni 1989-1994 1-gen-1997 Poiana, Marco; Manziu, E; Postorino, S; Rechichi, F; Mincione, B
La stabilità biologica degli oli monovarietali prodotti in Calabria 1-gen-1997 Poiana, M.; Mincione, B.; Giuffre', A. M.; Giuffre', F.; Modafferi, V.; Giuffre', Angelo Maria
Ricerche sugli Oli Monovarietali. Nota IV. Contributo alla Caratterizzazione dell'Olio Estratto da Olive della cv Nocellara Messinese 1-gen-1997 Poiana, Marco; Giuffre', Angelo Maria; Giuffre', F; Modafferi, V; Neri, A; Mincione, B; Taccone, P L
Realizzazione di un prototipo di banca dati avanzata per la documentazione della diversità morfobiologica di germopplasma vegetale 1-gen-1997 Mincione, A; Poiana, Marco
Ricerche sui componenti minori degli oli di oliva vergini prodotti nel Mezzogiorno d'Italia. Nota 1 - Contributo alla conoscenza del contenuto in cere negli oli calabresi 1-gen-1997 Poiana, M.; Mincione, B.; Giuffre', A. M.; Giuffre', Angelo Maria
Ricerche sugli oli di oliva monoverietali. Nota IV. Contributo alla caratterizzazione dell'olio estratto da olive della cv Nocellara Messinese 1-gen-1997 Poiana, M.; Giuffre', A. M.; Giuffre', F.; Modafferi, V.; Neri, A.; Mincione, B.; Taccone, P. L.; Giuffre', Angelo Maria
Ricerche sui Costituenti Minori degli Oli di Oliva Vergini prodotti nel Mezzogiorno d'Italia. Nota I: Contributo alla Conoscenza del Contenuto di Cere degli Oli Calabresi 1-gen-1997 Poiana, Marco; Mincione, B; Giuffre', Angelo Maria
Prospettive di utilizzazione della tecnica estrattiva con fluidi supercritici applicata ai derivati della coltura del bergamotto 1-gen-1997 Poiana, Marco; Mincione, B; Crispo, F; Sicari, Vincenzo
Bergamot essential oil extraction by supercritical carbon dioxide, a critical cost evaluation 1-gen-1997 Poiana, M; Giannandrea, G; Pallado, P; Sicari, Vincenzo; Gorgoglione, D; Mincione, B
Varietà di avocado allevate in Italia meridionale: risultati preliminari sulla composizione lipidica 1-gen-1997 Giuffrè, F.; Poiana, M.; Giuffrè, A. M.; Modafferi, V.; Neri, A.; Barone, F.; D'Ascanio, R.; Mincione, B.
Varieta' di Avocado Allevate in Italia Meridionale: Risultati Preliminari sulla Composizione Lipidica 1-gen-1997 Giuffré, F; Poiana, Marco; A M, Giuffrè; Modafferi, V; Neri, A; Barone, F; D'Ascanio, R; Mincione, B
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